台中必買的東泉辣椒醬過譽了?當地人告訴那是外地人在吃的

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台中必買的東泉辣椒醬過譽了?當地人揭真相(示意圖/達志影像)

台灣雖小但美食豐富,每一個地區的特產都不同,就連搭配的醬料也有所差異。端午節到了就是要吃粽子,該搭配什麼醬料,也引發網友討論,其中就有人提到台中必買伴手禮「東泉辣椒醬」,也讓他好奇東泉辣椒醬真的有像傳說中的好吃嗎?

一名網友在PTT表示,「聽人家說東泉辣椒醬在台中人手一罐,有人吃肉粽還配這個醬來吃,目前還沒買過這個想嚐鮮一下」,因此詢問「東全辣椒醬真的好吃嗎?」。不少網友回應「就跟台南人手上要拿豐年果糖的道理是一樣的」、「台中路邊攤賣台式小吃的都有」。

還有當地人提到,區域不同熱愛的廠牌也不同,「源美,海線和舊縣區比較多,市區大多都東泉」、「在地台中人都吃源美,東泉是觀光客在吃的」,也有人認為,加在食物很提味且百搭,「吃傳統炒麵加東泉,好吃」、「對台中人而言,就是提味,沾小菜吃」、「鹹辣醬不怎麼辣,就是適合配油麵做的炒麵」、「東泉加在任何澱粉鹹食都好吃,沒有例外」、「羹湯必備」。

更有人指,東泉辣椒醬雖味道普通,但是台中人的回憶,「應該是從小吃習慣了,吃到就像回憶一樣,在外地如果吃到會很感動」、「莫名其妙跟風起鬨炒起來的,住台中十幾年覺得普通,只是對很多老台中人來說,是一種回憶跟情懷」、「不管北部粽南部粽,加了東泉通通變成台中粽,這就是東泉威力所在」。

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說台南是台灣的美食之都大家應該都不反對,不過美食之都到底要吃啥美食才專業呢?有網友就在PTT上發文問到「去台南要吃什麼才專業?」

「小妹我要去台南吃吃之旅啦,想問問有沒有什麼不是觀光客專門吃的,在地人很厲害那種,看好多拍影片問計程車司機、路人、老人什麼的,看起來也都還好,有沒有南部吃貨,分享一下吧」

問題也立刻得到不少在地老饕回應,主要答案也分成「茶的魔手」、「虱目魚湯」、「鱔魚意麵」等三大靈魂美食「茶的魔手,正常糖,去冰」、「必喝茶的魔手」、「鱔魚意麵」、「茶的魔手全糖全冰」、「鱔魚意麵 司目魚湯 阿榮點心」、「虱目魚湯」、「認真回,茶魔」

還有少數網友也狂推「杏仁豆腐冰」、「煎魚腸」、「丹丹」、「好記牛肉湯」、「阿和肉燥飯」、「台南魚麵」等當地的隱藏美食。


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